Dietologia – Consulenza Nutrizionistica

Branca della scienza della nutrizione, la dietologia studia gli effetti degli alimenti sui processi metabolici dell’organismo, considerandone anche le implicazioni digestive.

Il dietologo valuta innanzitutto l’anamnesi e la coincidenza di patologie sistemiche e successivamente, attraverso i dati plicometrici, bioimpedenzometrici e l’indice di massa corporea del soggetto costruisce un modello al fine di individuare le razioni alimentari più idonee ed assicurare il miglior stato di salute possibile.